JAKARTA – Siapa Pemilik Abuba Steak? Abuba Steak telah menjadi tempat makan steak di Jakarta sejak tahun 1992.
Melansir dari berbagai sumber, Sabtu (14/1/2023), berikut pemikik Abuba Steak. Kisah Abuba Steak sendiri dimulai pada tahun 1992. Abu Bakar memulai bisnis daging dari nol.
Dengan pendidikan formal dan sumber daya yang terbatas, ia sukses mendirikan Abuba Steak. Sekarang menjadi restoran berukuran sedang. Abu mengatakan steak biasanya berukuran besar kemudian disajikan dengan jagung, buncis dan potongan kentang.
Dari situ tercetus ide bahwa steak lebih praktis menggunakan daging kecil. Namun, hal itu hanya sebatas benaknya. Belum sampai direalisasikan atau keinginan untuk dijajakan.
Setelah bekerja di perusahaan minyak selama empat tahun, Abu harus kembali ke Jakarta setelah pekerjaannya selesai. Setelah tiga bulan menganggur, ia memutuskan untuk membuka warung steak di Jalan Kemang Raya, Jakarta Selatan. Dia melakukannya untuk kebutuhan hidup yang paling mendesak.
Sebelum menentukan menu pada usaha kulinernya, ia sempat tak percaya diri menjual steak buatannya. Pasalnya, dulu usaha kuliner yang lazim adalah pecel lele dan lalapan.
Namun, Abu Bakar tidak mampu membuat pecel lele. Ia hanya bisa membuat steak. Akhirnya, Abu mendirikan warung tenda seperti milik penjual pecel lele. Ia memberanikan diri menjual steak.
Baca Juga: Mengenal POP Merek, Program Unggulan DJKI Tingkatkan Pelayanan KI di 2023
Follow Berita e-Kompas.ID di Google News
You must be logged in to post a comment Login